Als Insel mit reicher Ernte, einem Meer voller köstlicher Meeresfrüchte und Rezepten, die bis in alte Zeiten zurückreichen, sind Essen und Trinken das Herzstück der maltesischen Gemeinschaft.
Egal, ob du Lust auf einen schnellen Snack hast oder ein exquisites 7-Gänge-Menü genießen möchtest – auf den Maltesischen Inseln wirst du garantiert fündig!
Empfehlenswerte Gerichte sind Kanincheneintopf, Bragjoli – dünne Rindfleischröllchen mit verschiedenen Füllungen – und die Witwensuppe, die eine Ġbejna, eine Art Ziegenkäse, enthält. Eines der Restaurants, das wir für ein maltesisches Festmahl empfehlen, ist Diar il-Bniet in Dingli. Die Malteser lieben ihr Essen und naschen den ganzen Tag über gerne. Wir empfehlen dir unbedingt, das beliebte Ħobż biż-żejt zu probieren – maltesisches Brot, das in Olivenöl getunkt, mit Tomaten eingerieben und manchmal mit Thunfisch, Zwiebeln und Kapern garniert wird – sowie Pastizzi, knusprige Blätterteigtaschen mit Ricotta oder Erbsenfüllung. Diese Snacks findest du fast überall auf den Inseln – sie sind preiswert, lecker und sättigend.