Malta to wyspa bogata w lokalne produkty, z morzem pełnym wyśmienitych owoców morza i przepisami przekazywanymi z pokolenia na pokolenie. Jedzenie i napoje stanowią kwintesencję maltańskiej społecznościa
Czy masz ochotę na szybką przekąskę, czy może na wykwintne, siedmiodaniowe menu degustacyjne, albo coś pomiędzy — Wyspy Maltańskie mają wszystko, czego potrzebujesz!
Gulasz z królika, Bragjoli – cienkie roladki z polędwicy wołowej z różnymi nadzieniami oraz zupę wdowy z dodatkiem gbejny – lokalnego koziego sera . Jedną z restauracji, którą polecamy na prawdziwą maltańską ucztę jest Diar il-Bniet w Dingli. Maltańczycy uwielbiają jedzenie i często sięgają po przekąski w ciągu dnia. Warto spróbować popularnego hobz biz-zejt – maltańskiego chleba skropionego oliwią i natartego pomidorami, a czasem z dodatkiem tuńczyka, cebuli i kaparów, a także pastizzi, czyli kruche ciasteczka nadziewane ricottą lub groszkiem. Te przekąski można znaleźć niemal w całym kraju i stanowią niedrogie , a zarazem smaczne posiłki.